Workshop: Ernährungshof im ehemaligen Flughafen Tempelhof (Berlin)

Im Tempelhofer Flughafengebäude gibt es einen Gebäudetrakt mit fünf Küchen, mehreren Kantinenräumen und Sälen, die Zugang zu einem grünen Innenhof haben. Die Initiative thf.vision und der Berliner Ernährungsrat setzen sich dafür ein, hier einen Ernährungshof und einen LebensMittelPunkt einzurichten (www.thfvision.org/ernaehrungshof/).

Am 21. August findet dazu ein Workshop statt. Wir werden über den Stand der Dinge informieren und anschließend sollen in 4 AGs erste Schritte in Richtung Umsetzung erarbeitet werden:

• Nutzungkonzept
• Entscheidungsstrukturen
• öffentliches Interesse erzeugen
• Unterstützung organisieren

Außerdem wird das Foodmobil vorgestellt.

Wir bauen auf auf den Ergebnissen, die ExpertInnen im Dezember erarbeitet haben (https://thfvision.org/wp-content/uploads/2019/05/Workshopergebnisse1.pdf).

Weil wir kein Geld für Catering hatten wäre es schön, wenn der eine oder die andere etwas zu essen mitbringen würde, das sich ohne viel Geschirr
gut genießen lässt.

Wir hoffen, dass sich am Ende des Workshops Menschen melden, die aktiv mitmachen und -gestalten wollen!

Für den Wandel in eine gute Zukunft braucht es konkrete Orte. Die Initiative thf.vision will den Tempelhofer Flughafen zu einem Experimentier-, Forschungs- und Bildungsort einer enkeltauglichen urbanen Versorgungsstruktur machen.

Der Berliner Ernährungsrat treibt die Ernährungswende voran durch Vernetzung und Projekte. Dazu gehört das Konzept LebensMittelPunkt, wo Lebensmittel gehandelt, verarbeitet und gegessen werden, wo Kochkurse für Kinder und Erwachsene stattfinden und wo sich vielfältige Menschen begegnen können (www.ernaehrungsrat-berlin.de/lebensmittelpunkt-tempelhof/).

Veranstaltet von der Initiative thf.vision und dem Berliner Ernährungsrat.
Offen für alle Interessierte.
Ort: Zollgarage im Tempelhofer Flughafengebäude (Wegbeschreibung siehe unten)

Über thf.vision (der Webseite thfvision.org entnommen)

„Wir sind Bewohner*innen Berlins, die zu einer enkeltauglichen Zukunft der Stadt beitragen wollen. Wir verstehen uns als stadtpolitische Initiative, die sich für eine gemeinwohlorientierte Entwicklung des Tempelhofer Flughafengebäudes einsetzt. Es geht uns nicht darum, als Nutzende selbst Räume zu bekommen – außer für Büros und Versammlungsorte, um uns und den Prozess zu organisieren.

Wir möchten die Räume im Tempelhofer Flughafen öffnen für Menschen, Initiativen, Gruppen, Organisationen, Institutionen und Betriebe, die im Sinne unseres Gemeinwohlplans gemeinschaftlich aktiv werden wollen. Ziel ist es, dass sich vielfältige Menschen engagieren und dazu beitragen, eine enkeltaugliche urbane Lebens- und Versorgungsweise zu entwickeln und eine commonsbasierte Kultur zu etablieren.

Gemeinsam mit anderen wollen wir Konzepte zu Schwerpunktthemen entwickeln (z.B. Ernährungshof, Handwerkerhof, Ernergieversorgung, Sanierung) und daraus abgeleitete Projekte vorantreiben. Die Konzepte orientieren sich nicht an den Eigeninteressen bestimmter Menschen, Betriebe oder Institutionen, sondern sind offene Einladungen für all diejenigen, die sich am jeweiligen Projekt beteiligen möchten.“

Über den Ernährungsrat Berlin (der Webseite ernährungsrat-berlin.de entnommen)

„Der Ernährungsrat Berlin ist der zivilgesellschaftliche Zusammenschluss von Akteur*innen, die sich für die ökologisch nachhaltige, sozial gerechte Nahrungsproduktion und -verteilung im Raum Berlin einsetzen. Wir verstehen uns als ein Bündnis, das zivilgesellschaftliche Positionen und Forderungen für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem öffentlich vertritt und ihnen zu politischer Geltung verhelfen will.

Vom politischen Konzept der Ernährungssouveränität ausgehend, wollen wir die Ernährungsstrategie der Zukunft für Berlin entwickeln. Wir werden Wege weisen und Instrumente dafür finden, dass unsere Ideen zum Vorteil aller Wirklichkeit werden können.“

Wegbeschreibung

Die Zollgarage befindet sich auf dem Gelände des ehem. Tempelhofer Flughafengebäudes (nahe U6 Platz der Luftbrücke). Zugänglich vom Columbiadamm oder vom Platz der Luftbrücke aus (Klick auf die nebenstehende Karte für eine größere Ansicht).